Park Krajobrazowy Dolina Bystrzycy został utworzony na 8 810 hektarach w 1998 roku. Jego centralną oś wyznacza rzeka Bystrzyca i położony jest w czterech gminach; Wrocław, Kąty Wrocławskie, Mietków i Sobótka. Prawie połowa terenów parku przypada gminie Kąty Wrocławskie. Ponieważ Bystrzyca często wylewała utworzono w roku 1986 zbiornik retencyjny w Mietkowie, o powierzchni 9,29 km², który może zgromadzić 65 mln m³.
Przebiśniegi tworzą białe dywany. Zawilce już zaczynają się pojawiać, po nich zakwitnie dziki czosnek, a za miesiąc będą dywany z konwalii. Spotyka się tu szereg gatunków roślin podlegających ochronie.
Dolina Bystrzycy jest piękna i dzika o każdej porze roku. Ptaków można tam spotkać ponad sto gatunków. Ssaków też jest sporo gatunków, wśród których możemy spotkać w pewnych miejscach, bobra, wydrę europejską i wiele innych. Znajdziemy tam sędziwe prawie trzystuletnie dęby szypułkowe, których wiele tam rosło przed wiekami.
Pomiędzy Kątami Wrocławskimi a Sośnicą możemy zauważyć ślady z ostatniej wojny: stanowiska artyleryjskie, resztki transzei. Dla mnie te miejsca są znane od dzieciństwa z lat 1949-50. Wtedy w rowach i okopach znajdowaliśmy wiele ciekawych "zabawek" pozostawionych po wojnie.
Nad Bystrzycą w granicach gminy Kąty Wrocławskie znajdują się dwie małe elektrownie wodne.