Firma Cadbury w gminie Kobierzyce pojawiła się już w 1994 roku. Była jednym z pierwszych, dużych inwestorów. Rozbudowa fabryki w Bielanach Wrocławskich to część całościowego programu inwestycyjnego Cadbury w Polsce, czyniącego nasz kraj jednym z kluczowych ogniw łańcucha dostaw w Europie oraz centrum dostawczym na kraje europejskie. Rozbudowa rozpoczęła się w lutym 2008 roku, a zakończyła 20 lipca 2009 roku. W sumie prace trwały 18 miesięcy. - Polska to dla nas bardzo ważna lokalizacja. Jesteśmy tu już od 1993 roku, gdy powstała fabryka w Bielanach Wrocławskich. Rozwijamy się, zatrudniamy nowych pracowników, kryzys nam niegroźny – powiedział Paweł Szcześniak, prezes Cadbury Wedel.
Nieoficjalnie mówi się, że Cadbury rozważa również stworzenie w zakładzie w Bielanach Wrocławskich centrum badawczo- rozwojowego. Koncern ma cztery takie ośrodki na świcie: w Bombaju, Melbourne, Tokio oraz Singapurze.
Po oficjalnej części otwarcia fabryki czekolady, które odbyło się 10 września, miało miejsce niezwykle słodkie zjawisko. Maestro Czekolady E.Wedel – Janusz Profus – stworzył dzieło sztuki, w postaci unikatowych rzeźb. Dwa dobrze wszystkim znane, wrocławskie Krasnale, symbolizujące miasto Wrocław, powstałe z 20 kg wedlowskiej czekolady każdy. Krasnale zostały przekazane na ręce dyrektor Biura Rozwoju Gospodarczego Urzędu Miejskiego we Wrocławiu Janiny Woźnej oraz wójta Ryszarda Pacholika z przeznaczeniem na cel społeczny. Wójt gminy Kobierzyce już podarował słodkiego krasnala podopiecznym Zakładu Opiekuńczo-Leczniczego dla Dzieci w Wierzbicach.
W uroczystości udział wzięli ponadto m.in. marszałek województwa Marek Łapiński, naczelnik Wydziału Inwestycji w Ministerstwie Gospodarki Agnieszka Pałka oraz przedstawiciele Cadbury Polska i Cadbury Europe.
W wyniku rozbudowy fabryki możliwości produkcyjne zwiększyły się blisko o połowę. Powierzchnia fabryki wzrosła z 13 tys. mkw. do 30 tys. mkw. W nowych halach produkcyjnych produkowane są zarówno wyroby Cadbury na rynki Europy, jak i wyroby Wedla. Obecnie w Bielanach Wrocławskich pracuje 650 osób, co oznacza, że rozbudowa zwiększyła liczbę etatów o ok. 190. Większość zatrudnionych w zakładzie to pracownicy produkcyjni (ponad 80%). Ostatnio rekrutowano również specjalistów: technologów, inżynierów, kadrę zarządzającą średniego i wysokiego szczebla, pracowników liniowych czy magazynowych. Można powiedzieć, że nowe linie determinowały zatrudnienie wykwalifikowanych osób, na każdym szczeblu i w każdym obszarze.
Oprócz fabryki czekolady w Bielanach Wrocławskich, Cadbury w 2008 roku wybudowała fabrykę gum do żucia w Skarbimierzu, a teraz na tym samym terenie powstaje kolejna fabryka czekolady. Nowa fabryka czekolady w Skarbimierzu stworzy blisko 300 nowych miejsc pracy, co oznacza, że do 2011 roku Cadbury w Polsce będzie zatrudniać około 2300 pracowników.
