Gimna Sobótka podpisała umowę o współpracy partnerskiej z francuska gminą Gauchy w 2004r. Wymiana doświadczeń odbywa się przede wszystkim na polu artystycznym.
Swoje prace do Gauchy jeździła prezentować pracownia tkacka Aliny i Anny Domańskiej z Sobótki. Tak było kilka lat temu. Być może w przyszłym roku znów uda się zorganizować wyjazd. Szybciej jednak pojawi się reprezentacja z Gauchy na II edycji imprezy „Na styku kultur”. Będzie to już 22 kwietnia.
Za dobre relacja z polską gminą odpowiada Michel Wachtorczyk. Francuz biegle mówiący po polsku. Jest absolwentem Uniwersytetu Jagielońskiego w Krakowie. Od niedawna pełni funkcję zastępy mera ds. międzynarodowych, świąt i ceremonii. Wcześniej zajmował się oświatą. To z jego inicjatywy powstało w Gauchy Towarzystwo Francusko-Polskie. W Sobótce trwa właśnie rejestracja jego polskiego odpowiednika.