Skorupa jaja jest silna i nie da rozbić się łyżeczką. - Mąż przewierca dziurę w jaju wiertarką. Później robimy z niego wydmuszkę. Jajecznica różni się smakiem od tradycyjnej, białko nie ścina się łatwo i jest delikatne w smaku – mówi Anna Szumska – Nędza, która hoduje zwierzęta. Strusie jaja różnią się wielkością i ważą od 1 do 3 kg.
W Polsce wiele osób hoduje zwierzęta głównie dla zysku. Ostatnim krzykiem mody jest produkcja kurtek ze skóry ptaka. Rzęsy wykorzystuje się do produkcji sztucznych rzęs. Wydmuszki sprzedawane są na bazarach przed świętami wielkanocnymi.
Według właścicielki ptaki są łagodne, ale lepiej uważać. Przestraszony struś może mocno dziobnąć i szponem zrobić krzywdę. Struś w zalotach tańczy, również wysiaduje jaja. Zwierzęta żyją ok. 15 lat.
Skorupka strusiego jaja jest mocna i nie można rozbić jej łyżeczką. Mąż używa wiertarki – mówi Anna Szumska - Nędza
W małym zoo w Sulistrowiczkach mieszkają dwa strusie, kozy i konie. Placówka mieści się przy Centrum Szkolenia Wolontariatu Caritas. Powstała głównie z myślą o kurorcie turystycznym, którym mają się w przyszłości stać Sulistrowiczki.
